奶香绿豆饼
第一次做绿豆糕。 黄油只有50g,又用了90g玉米油。 绿豆用的是绿豆面。 总之做起来蛮艰难的。 最后做得勉强能吃。 因为太干,中间加了三次牛奶(大约250ml) 不算很好吃。最后有点油水分离了。
2019-05-02
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日式抹茶冰淇淋
开始把步骤弄混了。 不小心把鸡蛋加了糖后和抹茶搅拌在了一起。 后来只能把结块的抹茶蛋混合物一点点用淡奶油牛奶混合物碾碎化开。 然后把半成品放到盆里隔水煮到半开。 贪心地多放了点抹茶。 结果品尝的时候确实很苦。 配了很多蔓越莓干。 但是味道挺...
2018-06-17
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