极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
#午餐•2023年10月11日# 第一次做就成功了,这个方子太好了,感谢卡卡爸🌹
2023-10-11
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【炸猪排】
#晚餐•2022年3月22日#
2022-03-22
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虫草花蒸鸡(又滑又嫩)
#午餐•2021年4月4日#
2021-04-04
2020年03月31日
第一次做,好花时间呀,光开背就花了半个小时,还要做蒜蓉,还是叫外卖算了#午餐•2020年3月31日#
2020-03-31
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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
这方子太好了,一次成功,而且看了视频,学到了快速翻拌手法,很nice! #早餐•2020年2月29日#
2020-02-29
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奶油泡芙
一次成功,消耗奶油和低粉的好方
2020-02-23
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
130℃风机烤箱,15分钟就开花成碗糕,赶紧调到100℃继续烤,不过估计无力回天了。不怪方主,我奶酪多加了40克,蛋黄多加了一个,其他跟配方一样。仅做参考
2019-12-28
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8寸披萨饼底
榴莲牛肉粒双拼批萨,这个配方饼底松软有嚼劲,味道也是很赞,做了好多次了!早餐必备#早餐•2019年12月17日#
2019-12-17
按配方烤了15分钟开裂,烤箱温度130℃,是不是因为蛋白打发过度?
2019-11-30
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草莓大福
2019-02-03
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乳酪戚风蛋糕
做了好几次,这次做个大的,8寸模具,每种材料都各多加了原来的1/2,鸡蛋加了2个,到进去刚好8分满
2018-12-20
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几分甜香芋奶冻卷/卷不裂配方+新鲜香芋奶油+入口即化奶冻/烘焙视频蛋糕篇7「薄卷」
这个配方做出来的蛋糕香味浓郁,口感绵软,非常赞
2018-12-18