零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐,好吃哭
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2020-07-02
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原味古早蛋糕-6寸
在原配方的基础上,增加三分之一的用量,成品更厚实,上火120下火135,90分钟。底部略湿也熟。蛋白打发偏干性,导致口感更偏向戚风
2020-02-21
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感谢up主,非常好用的方子,第一次做就成功了。玉米油用微波炉中高火打两分钟,倒入面粉。六寸方模,中间加了芝士片,进烤箱之前忘了这回事了,又震了几下,导致芝士片沉底。我家烤箱温度偏高,上下火135左右70分钟,anyway,不影响口感,又香又...
2020-02-20
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
2020-02-19
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抹面&淋面:春日缤纷奶油蛋糕
第三次做奶油蛋糕,抹面奶油打的还是有点硬,抹面自依然不平整
2018-11-02
6寸六寸戚风蛋糕,不会失败的方子。哈哈哈
长帝烤箱32L,先130度20分钟,转150度20分钟,第一次烤六寸上火有点大,顶裂了。
2018-10-31
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戚风蛋糕8寸超级详细版
第一次没有看方子,火太大烤的底儿都焦了。第二次用这个方子烤的,又软又嫩,每个烤箱的温度和上下火都不一样,一定要勤观察,自己把握火候
2018-10-19
视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
第一次没有看方子,火太大烤的底儿都焦了。第二次用这个方子的温度烤的,又软又嫩,每个烤箱的温度和上下火都不一样,一定要勤观察,自己把握火候
油焖大虾
2018-07-06
【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋
第一次做,香香的,就是辣味不太够,不知道是不是辣椒煎的时间太久了
2018-02-15