自制炼乳
用了500ml牛奶加50g代糖,煮得太久了,收得过于浓稠,称了下才100g炼乳。。。所以感觉还是好甜,下次再试试。
2022-07-17
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【小高姐】柔软牛奶吐司 奶香浓郁 无需机器 全手工操作
还是得用高筋面粉,做出来还挺好看的,就是吃起来像馒头,哈哈哈哈
2022-05-19
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【小高姐】传统韭菜盒子
好好吃,香喷喷!就是小高姐的韭菜盒子皮太软了,一咬开馅料全跑出来了,哈哈哈,不过确实很软和韧性很好。后来我还是按饺子皮的方法做。 旁边的乳酪蛋糕也是小高姐的方子,口感沙沙的,也超好吃。
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烤年糕红豆汤
简单又好吃,自制的年糕感觉粉味有点重,不过总体味道还是不错的。
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燕麦金枪鱼口袋饭团【曼食慢语】
4月8号用家里仅剩的物质做了口袋饭团和梅子饭团,简单又好吃。
《Tinrry+》芋泥鲜奶(芋泥波波茶)
做了好几次啦,真的超好喝,SH现在很难买荔浦芋头,只能用芋奶代替啦,不过味道一样很好,超香的,还放了点脆啵啵,美得很~
小高姐版香蕉蛋糕笔记
还不错,蛋糕很扎实,下次试试低筋面粉,然后再多加一根香蕉,看看味道会不会更好些。
2022-05-12
咖啡冰品【曼达小馆】
换成了可可粉,又加了点奥利奥碎,好好次,味道相当浓郁!
2022-05-11
芝麻蛋卷
现做现吃比较好,隔天吃感觉没有那么香而且觉得很甜,当天吃没觉得甜。
2022-05-09
【鲍鱼花螺鸡煲】还是广东人最会吃鸡,鲍鱼花螺只能当配角!
好吃下饭
蜜汁油豆腐
简单好吃,回味小时候的味道
【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包
味道不错,黄油蒜一定要等冷了以后再抹,不然会流得到处都是,哈哈哈
2022-04-17