华夫饼
#华夫饼# #糯米# 鸡蛋两个加45克白糖,打蛋器打至发白,酸奶状,加融化的黄油40克,糯米粉200克纯牛奶120毫升,无铝泡打粉3克,搅拌均匀,放冰箱冷藏30分钟,取出搅拌均匀,早餐机上涂黄油,加面糊烤5—6分钟,变色就可以了
2023-12-06
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鲜虾菌菇豆腐汤
味道不错,水不小心放多了不够鲜
2023-11-03
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破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
老抽不小心放多了有点黑,不过味道不错,没有买到鹌鹑蛋用的鸡蛋,很香但是鸡蛋太大里面不够味
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
按配方做的75克的16个,馅50克皮25,新手弄的好丑啊,不知道为啥上色那么深,皮25好难弄,建议30,馅45
2022-08-18
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菠萝咕咾肉
炸了两次,不知道是不是没完全放凉再复炸,不够酥脆,不过也还是挺好吃的,没买到菠萝,有点遗憾,改天再做一次#午餐•2022年5月27日#
2022-05-27
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京酱肉丝
酱用的香其酱,加酸辣土豆丝卷起来好好吃呀 ,我也没吃过正宗。觉得这样也挺好的
2022-03-01
自制奶酪棒
用了一瓶纯牛奶,四片芝士片,三块吉利丁片做出来,刚刚好模具用完
2020-03-10
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堂妈小厨——简易版糖醋排骨
味道不错,我没有提前腌制,还有最后加水煮了十分钟不到,没有菜谱说的煮那么久
2019-07-05
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牛奶芝士慕斯
做的六寸的,味道还不错,就是底下的饼干用错了
【曼食慢语】鲜肉包子
1斤面粉做了十四个,开始包的一笼二发得很好第二笼没发好,里面包了香菇包菜肉馅,把馅炒熟过再包的,蒸了12分钟关火焖三分钟再开盖
2019-06-11
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海苔肉松小贝
用的味斯美的海苔肉松和浪辰的沙拉酱,没做成圆的,做的方的,味道不错,很好吃
2019-05-11
堂妈的西葫芦鸡蛋饼
感觉好好吃,放了一个西葫芦,三个鸡蛋,小半碗面粉少许淀粉和盐
2019-04-27
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