圣诞面包--潘娜托尼Panettone
潘娜托尼,土鸡蛋的话上色会更好吧
2022-12-29
1 0
记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
喜欢颜色重一点,刷的蛋液上色,非常松软
2022-10-25
0 0
蜂蜜脆底小面包
方子挺好
2022-10-09
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
方子很棒
2022-09-09
2 0
帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包
略有改动,咖啡奶酥馅儿的,味道非常棒
2022-03-18
5 0
简单易成功的奶油小泡芙做法
方子很棒,放蛋液一定要分次看粘糊状态放,自然下滑倒三角状态就可以
2022-02-27
奥利奥咸奶油可可蛋糕卷
稍微有点裂,卷的有点晚了,方子挺好
2022-02-20
可颂/croissant/丹麦/牛角包
烤的时候确实有油流出来,是因为漏油了吗,用的新良的高筋粉和蛋糕粉按老师的方子,不知道是面粉不对,中途擀开的时候能看到里面的黄油似乎有点硬断开了
2022-02-19
2 1
菠菜馒头🍃
实在是做不到那么光华,不过馒头挺软的
2022-01-27
3 0
豹纹吐司
2020-05-27
超好吃家常烧卖
十分美味的酥皮泡芙