绿豆糕
很喜欢沙沙的口感,所以绿豆直接压碎后没过筛,口感真的棒。特意减了糖炼乳和黄油,甜度正好。
2019-06-19
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2019年05月18日
做了两倍的量,减了黄油,只用了20g糖,减了炼乳,加了葡萄干和芝麻,烤了两盘,中途调换一下位置,烤15分钟就好了,颜色有点深,味道不错,下次温度调低。
2019-05-18
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原味蛋奶溶豆
用的美赞臣奶粉,加了2g糖,没加淀粉,消泡严重,导致挤不成形,虽然不是成功的作品,但是味道好,入口即化,宝宝还小不能吃,权当练手,所以我自己都吃了哈哈🤣🤣下次换种奶粉试试~
2018-10-25
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棉花口感的无油椰浆蛋糕<Coconut-milk Cake>
用了两个模具,其中有一个忘记擦点黄油防粘…脱模出来奇丑无比😂
2018-10-19
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PH大师的金宝顶蓝莓马芬
没有蓝莓也没有纸杯的玛芬,成品有点失败。
2018-10-11
最简单的柠檬酱(无油无水)
四个柠檬三个鸡蛋,糖200g,味道不错~
2018-10-08
消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风
方子是好方子,因为自己懒就想直接做成蛋糕卷省时间,无奈卷不起来啊🤣🤣原方有点甜了,下次减糖。
葡萄干花生酥(低油低糖版)
忍不住馋嘴又烤一盘,整形终于有点进步啦🤣🤣
2018-10-03
十分美味的酥皮泡芙
虽然自己第一次的作品真的丑,但是真的很好吃,不加任何酱一家人都能吃不少~
2018-10-02
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南瓜小甜点
😂😂整形丑一直是我的弱点啊醉了,但是味道还可以
2018-09-28
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南瓜糯米豆沙包
加了牛奶,多加了点南瓜,没加糖,豆沙馅自己做的,甜度正好,就是整形整的丑了点。
2018-09-27
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《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
试了两次,终于比较成功了
2018-09-26