发面千层饼
第二次做,用了两倍的料,因为第一次做的没够吃😀,层次比上次还要好,很开心。解禁后一定做给妈妈吃。
2020-03-04
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宅家~葱油饼已做了四次,吃腻了,想换个口味,打开APP,推荐第一个就是它👉,之前眼观学习过,但从未动手试做,看着诱人,用料基本同方子,油酥用玉米面替代了南瓜粉,从蒸锅出来又在电饼铛烙至两面酥脆,稍微晾了会,担心的切开(怕没有层次),拿起一看...
2020-02-29
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酥黄豆
每次去吃拌米粉,里面的配料几粒黄豆非常好吃,总忍不住要求店家多放些,一直想着自己做一次,吃个够。昨天在下厨房里搜到这个制作过程,直接将黄豆泡了一夜,今天早起沥干水,又用吸纸巾吸了一遍水,用了厨友的第二个方法,完美出锅,零失败,色香味俱全,厨...
2020-02-28
新疆羊肉抓饭
#今日晚饭~封闭时期只买到牛肉,和方子一样做法,虽然抓饭没了羊肉缺失了它的灵魂,但一样解了馋! 😀
新疆小油馕
配上奶茶当早餐简直不要太美
2020-02-27
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超下饭的木耳炒肉
黑木耳富含蛋白质、脂肪、多糖和胡萝卜素等。营养丰富,被誉为“菌中之冠”。一直以来都是木耳山药,清炒木耳,今天尝试一下厨友的方子,木耳辣子肉,基本按方子配料,关键木耳焯水,腌制肉,完全按厨友讲解过程烹制,出锅尝了一下,哇😍口感太棒,男主人吃的...
2019-08-25
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炸虾片,技巧篇(看视频)
炸虾片,每次出去吃自助都会吃到店家的赠送的炸虾片,女儿也爱吃,尝试在家做过几次,每次不是炸糊,就是炸不开,完全按方子做,非常成功😀,感谢,推荐食友试做。
2019-07-28
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川味家常菜~麻婆豆腐
#家中小菜园# 完全按方子做的,只是缺了绿油油的小葱,味道不错。
2019-06-25
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羊肉抓饭
很久没做抓饭了,趁着五一假期给父母做一顿,这个饭~新疆人的最爱,用料:羊肉,胡萝卜,东北大米,从准备到炒肉,焖制一个半小时出锅,除了盐淡了点,其他没说的。
2019-05-02
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干煸豇豆
一直都是干煸豆角,今天尝试一下干煸豇豆,味道不错,按楼主方子烹制,花椒放了15粒,一个蒜半,(不是一头哦)蚝油:小半汤匙,白砂糖放了一点,醋放了小小半汤匙,关键来了!两个小米椒!提味很重要,盐放了平时菜量的一半,因为蚝油够味道😜,出锅尝了一...
2019-04-29
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爆炒虾尾…新疆版
爆炒虾尾~下酒菜之一,也是新疆丫头子的最爱,来来来,吃起来!
2019-03-08
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干煸辣子鸡
干煸辣子鸡,照顾孩子吃所以干辣椒放得不多,灯光关系,菜色偏亮了。味道简直不要太赞👍😍
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