100%全种 棉花北海道吐司 冷藏隔夜法
面包机里揉的面，最后烘烤的时候没有长的很高。做全种的时候，也没有发的很好，不知道是不是全种揉过了。
2023-03-10
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爱不释口的碱水红豆包&普雷结&碱水小丸子
烤的时候摆放有点挤了，割包有的好，有的割的太浅了，水多了，所以面团稍微有点发。
2023-02-10
全家都爱吃的健康全麦吐司，新手也能做
用的凯瑟琳高筋粉，吸水性好一些，牛奶量比方子多了大概20ml，糖放了23g，为了减脂用橄榄油代替的黄油。用发酵箱发的，还不错。上下火175℃烤了40分钟
2023-02-09
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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
烤了两炉，二发发过了，酥皮太开了，有点丑。酥皮稍微有点甜了，下次试试减糖的，用的是凯瑟琳的面包粉，吸水性好，所以牛奶多加了一些。
2023-01-27
2022年12月18日
140℃烤了40分钟，家里烤箱火大，所以烤了三分钟就加锡纸了。很香浓，不错不错
2022-12-18
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2019年10月14日
咸蛋黄芋泥流心蛋糕
2019-10-14
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李凯蒂claire
