配方减半，可以做一个六寸的蛋糕。做出来感觉没有作者的这么蓬松。口感还算可以。用的是活底模，加了一层油纸以为容易脱模，谁知道冷却后却发现蛋糕底居然下凹，不够干爽。
2020-03-01
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星巴克香蕉核桃蛋糕（starbucks banana walnut bread）
减半做小个的蛋糕。后面的10分钟改单独上火，一不小心就过了，表面的有点焦了。方子不错，能做成功。
2020-03-01
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对代糖有阴影，还是做了咸味的。咬一口，满满的椰蓉丝味道。但是感觉太干了点，要就水一起吃才行。用一个掐了玛格丽特饼干样子，如果能挤点酱就更好了。吃了就停不下来。
2020-02-23
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减糖，味道不错，孩子喜欢吃。比较滑，但不够嫩，已经过滤两次还静置十来分钟，内部看起来孔洞比较大。上色比较好，刚出来时候特别好看，但是出炉后略有塌面。
2020-02-17
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配方做法不错，就是时间太长了……搞了一个晚上。我也是烤了还有点点湿就用料理机打，不敢打太久。出短绒，还有很多长的打发不了，烤后筛选出来，准备第二天再打一次。
2020-02-14
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儿童花朵
