酱肉.酱排骨.酱鸡翅.酱一切.
浸泡腌制两天两夜,趁着太阳好放外面晒起来了。喷了一次白酒。大块肉感觉应该得喷三四回。
2020-12-31
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第二步。我妈说要皮朝下不然容易臭,我想着这次腊肉是浸泡的,应该朝上朝下没所谓就没特意弄。40多斤肉用了4瓶生抽2瓶老抽共6斤。红糖半斤冰糖350g白砂糖斤一斤吧。啤酒3瓶白酒五勺(锅铲)。65g花椒35g黑胡椒615g盐一把陈皮。一把小茴香...
2020-12-29
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2020-12-28
重芝士蛋糕(君之改良版)
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2020-05-21
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婆婆生日,点缀金银花。寓意还不错吧。
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香菇酱
加了点黑胡椒粉和麻辣鲜……没加洋葱🧅大蒜🧄用的新鲜红辣椒。
2020-03-10
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做了几十个,零失败戚风蛋糕
我的烤箱110度65分钟 ,但中间有点湿润 。下次多加点时间 。有个问题,最开始发起来了,后来又塌下去了,在烤箱里自己塌下去的,不知道为什么。
2020-02-20
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duangduang的无油舒芙蕾松饼
烤箱30分钟120度。
2020-02-19
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零失败太妃糖 | 恋爱的味道
家里说要吃软糖,所以…真的香,淘宝卖96一斤。
2020-01-12
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2019年07月29日
葡萄冰牛奶小方。
2019-07-29
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自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)
周黑鸡
2019-02-27
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“中国年”元宝馒头
做芋圆的时候捏了一个……嘻嘻
2018-08-11
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