糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
先加黄酒后加水,加了六大块黄冰糖、一块陈皮,出锅前又添了点醋增香,自来芡可以拉丝了,全家都很爱#晚餐•2024年11月19日#
4小时前
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油热泼在蒜末芝麻辣椒碎上,用蒸鱼豉油替代生抽,加糖、醋,最后再加蚝油调的汁,除了香葱还添了香菜碎,味道太赞了,全家人都爱吃#午餐•2024年9月28日#
09-28
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加一点芹菜碎丰富口感,蒜末和姜末要在粉丝后面放味道更香,多勾了一碗芡粉水,添了两勺糖,豆瓣酱是灵魂,郫县的最好。超级下饭,全家都爱吃的保留菜谱😍#晚餐•2024年9月10日#
09-10
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没有芥蓝用西兰花梗代替真是太方便了,没放蚝油,添了一些鲣鱼粉提鲜,鸡腿肉是提前腌制好的,分小盒冷冻起来,用起来非常方便,这个福建炒饭老公儿子都特别爱吃,是经常被点到的菜😂#晚餐•2024年6月18日#
06-18
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之前腌制好冻在冰箱里的牛群肉取了半盒,大米粥用慢炖锅熬了三个小时,生菜没有下锅,直接垫在碗底就好,比菜谱里多加了两勺冬菜,就不需要放盐了,味道鲜美可口#午餐•2024年6月16日#
06-16
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没有木鱼花了,直接在香菇水里兑了点鲣鱼粉,木鱼花本就是鲣鱼做的,取个巧哈哈哈 每一盒都添了一块腌制过的鸡腿肉和章鱼段,出锅前两分钟加了点鱼籽酱,上桌后每人都给自己的碗里点了几滴白松露油,味道非常鲜美 美中不足是忙着做别的菜没有及时端出锅,蛋...
06-15
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