意想不到的完美 比我以往做过的戚风都要完美，原本以为自己烫面法没有温度计会导致失败，结果告诉我，很成功😊谢谢老师这么好的菜谱。记录一下:配方同菜谱，温度 上下火 140度，35分钟。
2022-02-15
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美美石头还有我
（安徽,芜湖）
很满意的方子，口感特别好，不塌不空，也没有过度裂开，按照配方做了11.5个蛋糕，面糊下次分均匀点就够15个了，记录一下温度.自家烤箱脾气:上下110度45-50分钟.120度10分钟加热风，需要观察一下上色情况。
2022-01-25
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美美石头还有我
（安徽,芜湖）
不会裂的原味戚风蛋糕卷～0基础～保姆级～不藏私系列(三)(附带网红抱抱卷做法)
配比按照菜谱来的，时间和温度根据自己烤箱调整了一下，这次用的150度28分钟，成品熟的刚刚好，一会卷起来看看效果 ，卷起来略微干了一丢丢，下次尝试25分钟左右
2021-05-20
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美美石头还有我
（安徽,芜湖）
按照老师给的方法做的，记录一下:110度10分钟105度30分钟110度10分钟，我家烤箱温度略微有点高，110度10分钟不到的时候就冒蘑菇云，倒得7-8分满的还好，9分满的会爆的比较高，下次计划开始100度，40-50分钟，再做调整。口味...
2021-04-01
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美美石头还有我
（安徽,芜湖）
