香肠兔子馒头卷
不错噢，下次多做点
2023-09-03
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牛排什么的最好吃了（牛上脑）
忘了放盐……
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纸杯蛋糕中筋面粉版
按自己的习惯预热180度的结果就是直接开炸哈哈哈。后面降到150烤了30分钟。一种是可可蛋糕一种是此配方蛋糕
2023-08-29
大鼓面包：不缩不塌、老化超慢
谢谢作者的方子！用了芋泥馅，味道挺好，淡奶油改成等量牛奶了。温度上下170度，18分钟
2023-08-23
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轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
谢谢作者的方子！非常成功～虽然有点费功夫，但是当吃到嘴里的那一刻，一切都是值得的哈哈哈。今天打发的蛋白歪瑞古德✌️
2023-08-15
松软拉丝的蔓越莓雪芙餐包！
谢谢方子。还是没揉好面团吧，不知道是不是天气太热的原因。另外这次的雪芙太干了，因为牛奶加太少了，下次要加配方里一半的量
2023-07-06
淡奶油鸡蛋布丁，空气炸锅出品
感谢方子。我这焦的有些难看。味道应该可以的，蛋白少放了一点点
2023-07-02
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蒜香肠仔包
哈哈哈香肠买得太短了，都藏匿在内部了。大冬天发酵好慢，等了好久才发了一点大
2022-12-29
水立方南瓜小吐司！色泽金黄！面包体松软！
颜色有点点深，下次试试170度。用了奶酪加南瓜的馅，要注意控制粘稠度
2022-12-02
毛毛虫面包｜经典还原小时候最爱的奶油面包
谢谢作者的方子！记录：全柔风粉太干，需多加牛奶。面团只用了0.66份糖、0.8份黄油、泡芙酱多加0.2份面粉
2022-11-27
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好看好吃的金牛角软面包
还挺甜的，火力没控好烤焦了。自己烤箱应该上下165
2022-11-19
傻瓜操作吐司蛋奶布丁
谢谢作者提供的方子，正好消耗淡奶油了。随记：放面包机要把碗外包上锡纸防焦，无需预热，烤30分钟
2022-11-05
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【日式栗子圆面包】胖嘟嘟的日式面包
喜欢这种湿润的面包，感谢作者的方子
2022-10-11
桃山皮月饼
好看，但是太软了。谢谢方子
2022-09-19
苹果派（无派皮）
好吃～趁热吃的时候非常暖胃！面糊里没有放牛奶，用100克奶油加15克黄油代替了、15克代糖、350克苹果片、淋面22克黄油、165度1小时完成
2022-07-28
超好吃的芝麻包
好吃，谢谢方子。100克黑芝麻碎，60克细砂糖
2022-07-27
基础泡芙
经典方子摸摸透、温度没控好，底部有一半焦了另外一半内部未熟外皮不硬～糖5克盐2克。自家烤箱应200度15分钟转160度35分钟
清蒸藕丁肉丸子
孩子喜欢吃这个
南瓜发糕
忘了拍照……方子挺好的，我只加了10克白糖太淡了，下次要分3个碗做1.5倍的量，多放一点糖
胡萝卜棒面包
谢谢作者，好方子。记：本次用了约70%柔风和惠宜含11%蛋白质，牛奶量应减少，糖量减少20%。整型时两头弄圆。烤温上180下180，上色后下温降至160。
2022-06-11
好吃到犯规的网红「生吐司」
上160,下180.这次预热不到位…金盒烤34分不够，低糖34分取出足够。方型发过头了烤吐了，下次7分满就拿外面来盖盖子。没放炼乳，52克糖给自家吃够甜了。谢谢方子！大家都说好吃很软
2022-06-02
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奶酪控的爱～香软软【黑芝麻奶酪餐包】
很好的方子！谢谢。随记：面剂子48馅10。面团糖份减15
2022-05-16
葱花火腿鸡蛋饼 快手营养早餐
谢谢方子！牛奶可以多倒一点点
2022-05-09
无蛋吐司
谢谢
2022-04-28
香蕉吐司卷
加了草莓酱，美
2022-03-22
紫薯奶酪面包
很软～个人挺喜欢吃的。谢谢作者的方子
2022-03-11
做过最好的南瓜吐司配方，超强爆发力（中种法）
好吃的，谢谢作者的方子。下次自己得注意水分不能过湿了，烤箱温度160度35分钟
2022-01-24
很好吃噢。下次一定一定要放油纸好脱模……
2022-01-08
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香润牛油果戚风蛋糕
谢谢作者的方子，这款蛋糕比较湿润适合宝宝吃。给自己的量记录一下：两个蛋10克糖没放炼乳
布丁塔❗更薄更酥更嫩还不腻
出炉颜值还不错，不过高的那几杯没熟，下次就做小杯的，记录一下自己烤箱温度要开180
2022-01-04
姜姜优
