配方和作者的一样,也是12个鸡蛋,150度水浴80分钟,不是太抖,下次减少10分钟试下,口感绵软,蛋香四溢,给孩子当早点也不错😊
2020-12-27
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冷藏腌了一夜,很入味,配方简单好吃,没有预热,反面10分钟,正面4分钟,火候正好,外皮酥脆,里面很嫩,平常就吃一个的量,一口气吃了3个
2020-11-14
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做了2个450g的模具吐司,很成功,二发九分满入烤箱,按白吐司的温度上下180度,35分钟,学厨的加盖35分钟上色很好,三能的下次再加5分钟,面包内部组织很好,柔软拉丝
2020-04-11
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方子很好,表面的可可粉都没撒,都快吃完了😂,6寸心型慕斯圈,淡奶油250g,牛奶100g,吉利丁10g,可可粉10g,淡奶油中的糖减了10g,一共40g糖。热毛巾脱不出来,就上吹风机了
2020-03-20
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230g低粉,1个鸡蛋,细砂糖50g,盐4.5g,黄油240g,奶油20g,新鲜小葱叶35g,试了下咸味的,也不错
2019-03-11
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