水波蛋哪有那么难，不用醋，简单方法最有效
用方主的方法，解锁了我的荷包蛋盲区，区别是倒入鸡蛋后盖盖子关火，用砂锅的余热焖3-4分钟，完美！
2024-11-10
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C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）
卤的整块的牛键，小火炖了100多分钟，软烂不塞牙，很好的方子👍
2024-06-13
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肘子的正确打开方式
肘子蒸4.5小时已经软烂，好吃不腻。 同样方法腌制鸡腿，刷红糖酱油，不蒸直接烤，反面20分钟，皮面10分钟，味道很棒，纪录。
2024-04-10
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香酥黄花鱼罐头
我小时候还是物质匮乏的年代，若吃到大连远洋的黄花鱼罐头和烤鱼片，简直像过年一样！翻到这个方子试了一下，孩子说：太好吃了，下顿还要吃！谢谢方主啦🙏
2021-12-30
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8寸红丝绒蛋糕
庆祝神兽开学烤一个！不错的方子！
2021-03-04
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蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！
这是一道简单的硬菜！对我来说最难的就是卷肉部分，保鲜膜失败，锡纸也失败，一冲动就把肘子套个保鲜袋塞笔筒里了，还行，没散开😋
2021-01-26
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不会裂的原味戚风蛋糕卷～0基础～保姆级～不藏私系列(三)(附带网红抱抱卷做法)
第二次做蛋糕卷，加了10克可可粉做的长颈鹿卷，忘了减少低粉的量，下次注意！ 记录一下
2020-12-29
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原味炒南瓜子
我小时候，大概1984年之前一个冬天的晚上，我爸领我去爷爷奶奶家，进门的时候，我爷正在屋里的火炉上炒一锅南瓜籽，我奶围个棉被坐炕头上等着吃。 那天晚上说了什么事儿我是一丁点儿也不记得了，只记得我爷蹲在炉子旁不停地炒，反正我和我爸不走，他能...
2020-11-08
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沥水篮发豆芽
利用闲置的中药壶发豆芽，不用担心避光问题，特别好用！
2020-06-05
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简单好吃的老醋海带（醋泡海带）
简直太好吃了，孩子喜欢吃海带就没有放太多辣椒，用几根点缀一下。
2020-02-29
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桃酥
刚烤好没等凉透娃就吃了一个，直嚷嚷好吃好吃！谢谢分享
2020-02-14
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自己动手种花生芽
以前都是水培，第一次试着用沙子种，播种后4天4夜采收，比水培的省心，种到沙子里就不用管了，也不用担心避光的问题。就是清洗河沙的过程太累😂
2019-12-26
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如何完美地给杏核扒铠甲脱黄袍
酸萝卜馅肉包子
2023的菜
各种酸菜，酸各种菜
老孟7547
（辽宁,营口）
