250g全麦面粉，20g面包粉（因为水加多了），一发一小时，二发半小时，发得比较理想，180度烤30反分钟！面包表面是硬的里面软
2021-05-30
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削皮后的白萝卜700克左右 腊肠半条，腊肉一条从中切出五厘米左右.，切成粒。虾米适量切粒 ，瑶柱适量泡开揉成一丝丝，泡虾米和瑶柱的水可以留着兑入第3步的萝卜水中。 1.放点油，先把腊肉腊肠炒出油脂，放入虾米瑶柱炒香，喜欢香菇的可以加。 2....
2020-11-29
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第一次做全麦吐司，成功。 用方子中提到的烘时尚全麦粉。做中种时多加了约10克水，否则揉不开。 一发70分钟，非常到位。二发70分钟，发到九分满。 上下火180度烤30分钟，面团没有明显再爬升，不知道为什么。总体还是不错，松软度还是够。 颜色...
2020-07-03
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一发40分钟，二发40分钟，180度烤30分钟，糖35克，刚刚好。味道也赞！个人觉得减肥吃这个不太合适，热量不低。
2020-06-29
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椰蓉里的白糖减到50克，不太甜，椰蓉估计用加了120克，所以剩了一些。180度25分钟烤过了，我的烤箱应该20分钟就可以了。烤10分钟就要盖锡纸了，今天盖晚了有点糊。 方子不错。
2020-06-20
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橙子一个，百香果四个榨榨汁滤渣后，得到180克果汁。约20克牛奶加微热放入泡软的15克吉利丁片，融化后放入果汁搅匀备用。 450克淡奶油，放入80克白糖打成微流动状态，加入备用的果汁。充分搅拌后倒入模具放冰箱冷冻。 约20克樱桃搅拌榨汁过滤...
2020-06-09
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JessieWUJX
