番茄肉酱意面
自制Ricotta奶酪（意大利乳清奶酪）
Tiramisu (意式蛋白霜版)
酒石酸自制的马斯卡彭，比用柠檬汁好，不会过酸。之前做过生蛋版本的，可能是心理作用，总觉得有点蛋腥味，这次把蛋黄隔热水打发的，也做了意式蛋白霜，感觉就好很多（也可能是因为特意多加了一些朗姆酒），基本上都是按方子来的，只是没有加淡奶油，非常好吃...
2021-06-12
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斯拉斯XDD
