自制虾干(大海米)
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2023-06-15
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2023年06月15日
一个土豆切丝(切好用盐颠下,清水冲洗)丶一个菜椒切丝丶再切点洋葱丝,三种丝按顺序放在菜篓子里(最下层土豆丝丶中间青椒丝丶上层洋葱丝),锅中油热倒入,洋葱和青椒先接触到锅,易爆出葱香味)
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韭菜+蛋皮+几根干丝,一起炒炒
自制虾米(盐水对虾去壳后,稍洒点盐颠下,摊开晒,一个太阳后变图2)
2023年01月23日
阿胶、黄酒丶冰糖丶枸杞丶核桃仁丶红枣丶黑芝麻(1:2:1:0.5:1:1:1)。 阿胶打成粉,用的古越龙山五年陈花雕酒浸泡24小时以上,然后倒入不粘锅,加入冰糖粉,中火l慢慢熬,熬至挂旗时,先倒入枸杞拌匀,再倒入核桃仁拌匀,再倒入红枣拌匀,...
2023-01-23
蜂糖糕
2022-07-30
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2020年12月20日
烩鱼,放冷冻。工作日的下半周,菜不足时拿出来,烧个烩鱼汤(加点黑木耳,滴点香醋丶麻油,洒点香菜)
2020-12-20
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爆鱼
2020年04月20日
半斤黄豆泡开,加水用料理机粉碎磨出豆浆,豆浆煮开再冷确至8O度,点了兑水的白醋,做成了豆腐。 豆渣拌入白糖丶桂花糖丶糯米粉,做成圆子,下油炸至金黄,都说好吃
2020-04-20
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寿司卷
2019-07-16
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2019年02月04日
金桔柠檬膏
2019-02-04
萝卜丝饼
萝卜丝饼 #早餐饼#
2018-04-25
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