牛奶 30克 植物油 30克 糖5克 蛋糕粉 50克 蛋黄3个 蛋白3个 糖30克 柠檬汁几滴 牛奶油混合，加糖乳化，筛入低筋粉Z搅拌 加蛋黄，搅拌至顺滑无白粉 预热烤箱120度 打发蛋清大泡➕糖10克 大发白➕10糖 大细腻➕1...
2020-02-28
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用这个方子做过好多次了，方法比较简单，适合我这种喜欢一发的小白！没买厨师机，用面包机和面程序两次，加黄油和面程序一次，每次15分钟！拿出来直接整形进吐司盒盖盖子，烤箱发酵烧开水放烤盘，发酵至满大概90分钟，直接转烘烤模式，不预热，放烤箱中下...
2019-03-09
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第一次用烤箱做面包，没有厨师机，面包机揉了两遍（一次15分钟），加黄油揉了一遍，面包机里发酵，大概一小时。烤箱发酵了大概一小时，上下火180，35分钟！这方子对新手很友好😁
2018-12-19
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杨然然然
