美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
好方子,一次成功。因为担心太高,用了2/3的量做了6寸盘,烤箱火候略猛,175度15分钟足够了。#下午茶•2024年4月15日#
04-15
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
2023-07-29
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玛格丽特饼干
简单快手,消耗多余蛋黄的好方子。揉好面团后冷藏了,因此容易定型。
2022-08-17
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空气炸锅蒜香排骨,巨香巨好吃,简单易操作
很赞的配方,排骨提前焯了水,没有腥味。
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完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone
尝试了N个酵母版司康,造型和口味都和星巴克的司康相去甚远。最后跟着这个方子,做出了梦中情scone。感恩作者的分享。
2022-08-15
轻乳酪口感的酸奶舒芙蕾蛋糕
样子有点像乳酪蛋糕了,但口感过湿。应该是酸奶的问题,我用的太稀薄了,下次换稠的试试。
2022-08-13
6寸基础戚风(蛋糕胚)
第一次做,裂开了但不影响美味。表壳脆脆,内里软软。没有模具,暂时用锡纸盒替代啦。
2022-06-21
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
用空气炸锅做了两次,200度10分钟容易出焦斑,而160度15分钟(炸锅自带菜谱)是另一个模样。求问,烘烤后蛋挞底部湿答答,有解决方法不?(PS 挞皮未解冻,倒入挞液后直接开烤)
2021-06-29
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芒果奶冻
感谢作者大大的方子,味道很浓郁,不过看样子只够做两杯多一小口
2020-08-30
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