无水无油老式脆皮蛋糕
非常棒的方子,无油无水,怕腥加了柠檬汁,我偷懒没有过筛面粉,但只要鸡蛋打发的好,多搅拌下也是没有问题的。
2019-04-16
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面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)
第一次做面包类,特别成功,比我在蛋糕房买的吐司好吃,特别松软筋道拉丝,没有准备模具,用的戚风膜,所以看起来不大漂亮,全程揉面1.5小时,真心累,直到手和碗不沾面,揉出手套膜,烤箱发酵功能发面很成功,里头放了普通干和红枣两个口味,面粉加了奶粉...
2019-04-03
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素食:有机燕麦芝麻大饼干
我做得很好吃,放了块红薯,所以是软的,没有椰蓉放的奶粉,特别好吃香软,不错的方子,谢谢
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