三秋又三春的厨房

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2018-02-22 加入
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  • 【红糖开花馒头】一招做出开花馒头,好吃又好玩!

    【红糖开花馒头】一招做出开花馒头,好吃又好玩! 

    hhh这… 红糖不好弄成粉末,一粉末就吸收水分作一小团一小团的,将面团和红糖揉作一团的时候真的很辛苦了😂不过做出来还是很好吃的,红糖味道也充足。

    2020-02-12

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  • 简单易操作的花生酥,好吃😋

    简单易操作的花生酥,好吃😋 

    按分量搓了17个左右的花生球,烤出来真的好好吃,酥酥脆脆的。不过不能太确切烤的时间,可能烤出来里面不太熟,自己看着办吧。真的好吃,配方也简单好做。

    2020-02-12

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  • 蜂蜜小面包(韩国馒头)

    蜂蜜小面包(韩国馒头) 

    这个准备阶段真的好麻烦喔……揉面也是累skr人。烤盘大了,没做这么多,所以空空散散发酵也没挨着。以及对半切开时,面团擀宽了,导致立起来高高瘦瘦的就容易倒。害,不过配方很不错,我做的不是很成功但是有童年的味道👍

    2019-10-04

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  • 非常好吃的核桃酥

    非常好吃的核桃酥 

    这次按照原配方,没有减量地做。算是比较成功吧,吃起来酥了。甜度合适,但还是有点干,更像是饼干酥类,果然还是猪油做会更酥一点👍 第二盘糊了,所以果然还是……依照情况做出改正吧。第二盘没这么多,同样的温度时间,就容易糊了

    2019-10-04

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  • 原味蛋糕卷

    原味蛋糕卷 

    150度,烤了四五十分钟吧……烤三十多分钟的时候,用手戳,稍硬但是裂开了……又烤了一会儿再闷了一会,就拿出来啦。 配方挺好的!好吃!软糯香甜可口!不是很甜腻,但还是会有一点点干!好吃!

    2019-09-07

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  • 酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

    酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】 

    【第二次用烤箱】 啊!!!真的好好吃啊!!怎么这么酥!! 说说形状……没得圆柱形那种模具,自己也搓不成圆柱形……冷藏冷冻的过程,有点麻烦费劲。 要冷藏的时候才意识到碎的茶叶,应该是接近粉那种越小越好的碎茶叶……是的,而我直接倒入了茶叶。...

    2019-07-29

     8   0

  • 宫廷桃酥

    宫廷桃酥 

    好的 自己做了之后 才晓得外面吃到的 到底是放了多少糖和油…… 我觉得有点甜 朋友家人说还可以 好吃 但不知为啥 做成了饼干 有点硬 没得酥的那种感觉 …… 所以是因为我压得太扁了还是什么原因啊?有朋友知道吗?

    2019-07-29

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  • 香甜玉米饼

    香甜玉米饼 

    等表皮出现泡泡多一点的时候才翻面,然后就是最下面那块的颜色了……果然这个翻面的时间要掌握好啊 玉米饼,除了很干、口感较硬之外没啥缺点,还是好吃啦。

    2019-02-23

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  • 粒粒红豆饼

    粒粒红豆饼 

    煎了很久还是不太熟😂里面的人面粉不容易熟,还是弄点水捂一下。下次还是在面皮上涂一点油,不然太干啦!和面时还是加点糖水或者盐水吧,不然又干又没味道…

    2019-02-19

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  • 西班牙土豆煎蛋饼

    西班牙土豆煎蛋饼 

    这个煎两三分钟还真不好掌握…然后翻了面就已经是这个成色了。 没有比平底锅更大的人盘子,小心翼翼直接翻过来,可上面蛋液没有凝固哇,翻面的时候就有蛋液撒了点。 最后又是两三分钟,但蛋液还是不是很凝固喔…用铲子划分四份的时候还OK,想划成六份,就...

    2019-02-15

     14   0

  • 香煎土豆饼

    香煎土豆饼 

    某一天,发现家里油不够,就放弃了炸改为煎了。意外的,还挺好吃😋

    2018-09-10

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  • 【脆皮炸鲜奶】

    【脆皮炸鲜奶】 

    嘻嘻嘻 没有等她成型就心急的拿出来了,所以形状…emmm一言难尽。除了好油以外,真的好好吃啊😋

    2018-09-10

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