记录：第一次做戚风蛋糕，这个配方确实不错，关键点都交代了。早餐一家人就吃这个了。😄(用了展艺的烤箱温度计，发现长帝32L机械版靠烤箱门那个位置温度比设定温度低差不多20度，用测得的120度烤了50分钟，后来以测得的140度12分钟，倒扣在铁...
2019-04-13
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方子简单，又有视频，而且作者讲的很详细。我做了双倍份量，加了一个全蛋，黄油加温水可能软化过了一点，花纹有点消。下次可以减糖。
2019-01-19
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烤盘里的花生酥用了两种配方，一种用玉米油，一种是用黄油。发现玉米油和的面比较好成型，作品外形圆润，不容易塌，烤出来脆一点，但是相对油腻一点。另一种加了打发过黄油的面团有点黏手，不好搓团，但烤出来酥的掉渣，没那么油腻。
2018-11-17
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yansoo1234
