嗷呜杨喵喵的厨房

基础泡芙 

第二次做泡芙，搞试验，用了方子2/3的量，烤了20分钟，好像成功了？太开心了。不过我的1L已开封的淡奶油拿出来变质了，紧急购买淡奶油哈哈哈

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山姆同款枣泥核桃蛋糕 

没放红糖，放了蜂蜜十几克，25g椰子油。 从6寸戚风模具换成了三能高糖吐司盒，底部和四周都垫了油纸。自家烤箱温度偏高，170度1小时出来膏体还是有点粘，冷藏味道应该不错，下次试试180度。

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快速中种法墨西哥餐包，不软你找我 

我把面团调成25g一个了，时间15分钟，但是墨西哥酱怎么不黄啊，是我的鸡蛋有问题吗…

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满屋飘香，口口都是满足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康 

葡萄干+内馅核桃碎，利用一下现有食材，180度15分钟，酥顶留多了，最后又用余料做了个小圆，下次少留点

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软到不知所措的牛奶卷 

没有面包机手套膜是没有到位的，但这个方子真的挺松软，老爸说面包还有点生，哭了，但我觉得还好啊，这款面包的特点不就是松松软软嘛，难道是烤得干干的那种松松软软？！

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自制无添加橘子果酱 

8个脐橙（血脐），1个橙子的皮，加了一个大柠檬的柠檬汁，熬到水都快干了也没见粘稠，是不是我对粘稠理解不到位，有没有哪个大神能出来解读一下什么时候粘稠了关火加柠檬汁哇！

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肉松贝贝 

我只是一个平平无奇的节约小天才，为了节省边角料做成了肉松小方哈哈哈

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2019年01月25日 

叮！第一次做面包，忐忑了好久从蛋糕界进军面包界，选了一个简单的入手练习发面，没想到大获成功，爸爸妈妈都说好吃哭了🤪大概我的寒假就是厨艺练习生没错了#❤面包#

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手擀面 

第一次尝试就很劲道的面条！手擀面遇上重庆小面调料，巴适得很🤪#面#

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牛轧糖 

#甜点#今日份的牛轧糖嘻嘻

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腌制麻辣牛肉(火锅、烧烤) 

滴！打卡！提前一天腌好放冰箱啦，感觉会更入味，没有放淀粉怕放了牛肉隔一天了臭臭哈哈哈

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