酱牛肉,第一次做,先把牛腱子肉泡2个小时,之后洗净放到凉水里煮开(料酒,葱和姜),再次洗净放到高压锅里,凉水没过牛肉,里面放盐,冰糖,生抽老抽耗油,甜面酱,豆瓣酱,花椒大料香叶,十三香,感觉是家里有的调料放了一遍
2022-03-28
0 0
#早餐•2020年4月13日#,一天就全部吃完,很开心,第一次完全按照方子,后来加了很多粉,没有记录。今晚又做好放到冰箱里发酵明天烤,牛奶是173克, 鸡蛋一个,去皮43克,面粉310克,其他没有变化。看看明天烤的效果
2020-04-13
5 0