简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣软发面大饼(电饼铛-素食)
全麦面放入冰箱中发酵一夜,用加深电饼铛烙制。口感像大列巴
2022-07-01
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
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2020-05-28
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戚风蛋糕(8寸)
新手也可以成功……称量蛋清
2020-05-16
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太给力——烤羊肉串(烤箱版)
2020-04-29
柔软拉丝的100%全麦麦片吐司(一次发酵)
普通全麦面粉,增加了一个蛋清液(蛋黄液用于刷面包表面),可以出膜拉丝
2020-04-27
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无油无糖无需手套膜的低脂全麦面包
500克全麦面粉做了核桃红枣吐司和玫瑰馅小圆包。烤箱160度,烤至15分钟盖锡纸,20分钟取出小圆包,35分钟吐司烤好。
2020-04-26
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【0142】四喜烤麸(“蜜”制版) <302小厨房>
2020-04-20
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冰淇淋(消耗淡奶油)
第一次尝试,700ml淡奶油做了芒果🥭草莓🍓猕猴桃🥝三种口味,因水果量较多,砂糖量增加了百分之一。味道超赞
2020-04-14
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椒盐烧饼
2020-04-12
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卷饼、春饼皮又薄又软还有韧劲的秘方
完全按照方子做出来,很好吃👍饼丕较软,借助擀面棒将其拎入饼铛
2020-04-11
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炸鸡胸肉
#午餐•2020年4月11日#
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100%全麦面包!健康+减脂必备!无糖无油!麦香扑鼻!烘焙小白也能一次成功!
无糖无油核桃仁全麦面包,没想到比以前做的30%全麦粉加黄油面包好吃多了。慢发酵法,先冷藏后室温
2020-04-10
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