家庭版香酥油条
很好的配方,谢谢!
2020-02-10
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
第一次做酥皮点心,虽然说方子不是百分百照做的,但是手法是照着学习的,很不错的方子,纪念一下
2019-03-26
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
方子很好,蛋糕绵软不回缩
2019-01-07
果子学校可可戚风
楼主的方子很好,做出来的蛋糕柔滑细腻,新出炉我就吃完了一个
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
今天做的感觉最好的一次,下次我还要继续加油,把面排气排的好好的😊
2018-05-07
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70%中种牛奶吐司
做了一个一次发酵的,还有一个二次发酵的,因为我没有奶粉,牛奶也所剩无几了,所以主面团里面我放了大概20多克牛奶加40多克的酸奶,然后面团湿度蛮好。一次发酵那个我稍不留神就发的猛了点,结果长得不高。带盖的那个蛮好的。总之方子很好,味道不错😊
2018-05-04
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红豆沙月饼蛋黄酥青团适用
400g红豆,做了1200g红豆沙,我用了180g的花生油,56克糖和230克麦芽糖。已经分装起来备用了,感谢楼主的方子。
2018-05-02
生煎包(后附水煎包做法)
写方子的都是雷锋,感谢😊
2018-04-28
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酸奶吐司
使用的全高筋粉,没有用奶粉,气没有排好,周边都是气泡泡,可是我明明揉的很用力,反正已经尽力了,之前两个都做废了,但是还是吃了😁
2018-04-18
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奶香【小餐包】
刚刚出炉就被吃了一个,小烤箱上色不均,但是很好吃😊
2018-04-17
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卡通黄油饼干
刚刚出炉
2018-04-16
第一次做饼干,量有点大,孩子们喜欢吃