绝绝子！甩饭店几条街的粉蒸肉（粉蒸排骨）
没加料酒鸡精，加了芝麻香油，红薯和肉一起拌了下，盐味刚刚好！ ＋蒸肉米粉后，＋了点泡过的小米，味道也不错。 蒸时间:铁锅蒸了80分钟，很软糯。 ps:豆瓣酱一小勺就够了，少放点 。
2023-10-01
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2020年07月19日
1.重视，留够二次发酵时间，发酵越充分，口感越好，越膨松。 2.馅料多汁，适当多油，或者水。 3.和面稍微多点水。 4.冷水上锅15分钟，焖5分钟。
2020-07-19
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椒盐虾（超酥香）
疫情期间，开始慢慢自己带饭，每天回来拾掇拾掇，一荤一素一汤，很满足~
2020-03-17
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厨师长教你：自贡“冷吃兔”的家常做法，独特的味道总能让人回忆
nice~
2019-08-04
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Q弹芋圆的做法 （有视频，学会做柔韧不散的面团）
方子很好，没用锅热，加了点开水搅拌细，一定要少加水，感觉我做的加水多了，木薯粉放多了。
2019-05-01
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蒜蓉蒸金针菇粉丝（小心上瘾）
2019-03-21
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鲜锅兔
#鲜锅兔# 加了黄瓜条，很嫩，不错~
2019-03-09
宜宾臊子
非常完美！用的宜宾芽菜+酸菜+五花肉+油渣，之前熬油剩下的油渣炖碎了一起炒，很有嚼劲儿，回味无穷~#肉臊子#
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蒜香炒花甲
蒜没放好多，用了洋葱炒，然后煮开后每个花甲都把沙囊处理了，很干净，味道棒棒的，赞不绝口~
抄手
2019-01-14
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至尊素饺子馅
2019-01-13
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川味蹄花汤
记录一张~白芸豆泡发时间不够，2个小时愣是没炖熟！
2018-03-13
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火锅配菜
经常在家里烫火锅，常用菜单备个份，下回直接照着菜单来~ 火锅配菜 荤菜：鸭血、毛肚，牛肉，黄喉，腊肉片、香肠、火腿肠、虾饺鱼丸、午餐肉、脑花儿； 素菜：土豆、藕、冬瓜、娃娃菜，西兰花、豆皮、茶树菇、莴笋，蘑菇，海带，茼蒿。
2018-03-04
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盆小鱼
