炒山药
三个铁棍山药/盐/葱蒜 1.戴手套削皮,再换手套切片,把山药放到水里,防止氧化变黑 2.热锅去水,冷油下葱花蒜(我用热油下,葱有点焦了,后面把葱挑了) 3.放入山药和适量水,一开始放点盐,翻炒防止粘锅,焖两三分钟,最后快收汁的时候再加入1/...
2022-08-13
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蛋挞
#早餐•2020年3月9日# 早上9:45的网课,8:45起来做蛋挞当早饭 这次是125ml旺仔+两个鸡蛋+两勺半白糖+两勺半炼乳,蛋挞液倒至九成满(上次八成满反而没有鼓起来,塌塌的),烤箱预热十分钟后调190度25分钟,如最后一张图所示。...
2020-03-09
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烤盘太小所以总共烤了六个,家里每人两个,瞬间被一扫光啦,一个夸里面不输肯德基,一个说皮很酥脆~
2020-03-04
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蒜蓉蒸鲍鱼
第一次做,好吃
2018-02-23
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巧克力爆浆流心蛋糕(不需打发版)
芝士焗土豆
薯片鸡翅(烤箱版)
烤红薯(烤箱版)
香煎巴沙鱼(自用)