【Rachel khoo】浮岛(Iles Flottantes)
减了1/3糖之后还是有点太甜,下次考虑减半。蛋白也不小心没煮好,但味道和棉花糖一样依旧很惊艳。参考了别的视频教程,蛋白好像也可以试试160度烤3分钟或者微波炉30秒。
01-13
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🇹🇭泰式沙爹鸡肉串
好吃😋
2023-04-01
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恰巴塔面包 Ciabatta
好配方!不过圆盆发酵之后倒出来切6份实在太难为人了 wwwww 下次还是用方盒子吧
2023-03-31
马壮实版艾许黄油饼干(自用)
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2022-10-19
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小山布丁
2022-10-18
【耳骚Emojoie】牛轧糖冰淇淋
3个蛋白和300g奶油,用了100g蜂蜜。吃过的最好吃的冰淇淋!
2022-09-30
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小山进的苹果派
2022-09-26
原麦山丘 青酱熏鸡面包(独家)
用了自己做的青酱,按配方量可能油脂有点多。
2022-09-24
翻译食谱 | 浓郁榛子巧克力塔🍫
好吃,苦甜的巧克力奶酱中和了帕林内过甜的味道。下次做的话会想在帕林内里面拌一点脆片进去增加口感。
2022-09-22
草莓冰激凌/芭菲
用了一半量的炸蛋面糊和全部的草莓酱和奶油,稍微有点甜,下次熬草莓酱的时候考虑减糖一半!
2022-09-21
浓醇抹茶冰淇淋
140g奶油,6g抹茶,30g糖,一撮盐 是吃过的最浓郁的抹茶冰淇淋
2022-09-14
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开心果冰淇淋
用了开心果酱 😌 非常香浓的冰淇淋
2022-09-07
walnut dulce chocolate tart 核桃焦糖巧克力挞| bruno albouze