老公说是江浙风味,但是身为四川人的我们还是吃得很开心!因为肉的量大概是菜谱的两倍多,所以最终加了8勺酱油、5勺生抽,另外自作主张加了两颗干辣椒,但是没有辣味。哈哈,汤汁真的不舍得收完,感觉可以再煮素菜。准备第二天吃烧肉面。谢谢方子!
2020-03-07
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超级好吃,超级下饭!一直想复刻食堂的干煸鸡,碰巧找到这个方子,家里只有鸡肉,就试了试,真的好惊喜!因为是土鸡,煮鸡的汤没舍得倒掉,煮了青菜,很鲜哦! 1.辣椒可以先在空锅中干煸一下 2.在炒鸡时可适量加糖提鲜 谢谢作者方子!
2020-03-06
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