3斤大黄米，2斤绿豆，2斤五花肉，蛋黄30个，板栗半斤🌰坏了没做(秋冬才是板栗🌰季节，买回来的板栗都有味道，怕翻车就没放了），第一锅23条原味-肉，绿豆，蛋黄，第二锅20条改成瑶柱、冬菇、腊肠味，合计43条，这次都比较大条，刚好两锅。小火煮...
05-30
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黑麦饺子🥟:玉米🌽猪肉馅&冬菇猪肉馅 材料: 93g白面+168g全麦粉=261g，130g温水 这次和面很成功，确实不容易破，不过第一次没经验，一个饺子🥟皮做了15g，好实在的饺子🥟 做了两个口味，冬菇猪肉，和玉米🌽猪肉，还是玉米...
04-17
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黑麦红豆包 材料配方: 300g粉(黑麦白面1:1），3g酵母，45g馅，37g皮，一点代糖🍬，一点猪油 400g红豆，泡一晚，电饭煲煮熟，放一点代糖，20g黄油，稍微炒干一点。 下午四点粉和好了，放一边，吃完晚饭再包的，上锅二发十五分钟左...
04-17
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人生第一次做的鲜肉包，和面这个难度大的工作就留给老公了，我负责做肉馅和最后包的一步，看着一般般，味道一级棒。宝宝吃了两个，我们各吃了三个🌈✌️🍺🥟
2022-09-07
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小烤箱再一次承担起了重任，居然成功了，纪念一下🌸第二天还是脆的。 6个量。 油皮：面粉60，糖12，水22，油22克。 油酥：45克低粉，油22克。 麻薯：30克，10克淀粉，60克牛奶，12克糖，8克黄油。 每个量：红豆20克，油皮24克...
2022-08-10
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第一次，做绿豆饼，经验不足，到炒豆泥的时候有点崩溃，做好已经是很晚，味道没外面买的好吃，最主要原因是低糖低油，这样也挺好，家有宝宝不怕高油高脂。
2022-07-20
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青梅酒的高阶版本就是，晒梅子干，晒了两天，越来越香了，差点就进垃圾桶了，还好趁着太阳好晒了两天，一级棒的 泡了两年的青梅，前两个月终于喝完了酒，青梅就一直放在冰箱，昨天想要丢了的时候，发现梅子还是很香，于是趁着太阳非常好晒了两天就有那个感觉...
2022-06-29
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2021年之油柑酒和石榴酒👍🏻👍🏻👍🏻 去年九月份做的一批酒，油柑是想要试一下，石榴酒实在是太多人推荐做了一大堆，刚好今晚启封了桑葚酒，发现这两个还没有写笔记，不知道味道如何，但是应该是不踩雷的吧
2022-03-29
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小奶牛666-6
