洋葱爆炒羊肉卷 3月19日 晚上在M6买了一盒羊肉卷，买了大葱、洋葱、孜然粉，回来做羊肉。 先水烧开，倒入料酒和生姜，过水炒一下。捞出。爆炒大葱、生姜、洋葱。放入羊肉，随心情加一些酱油、糖、孜然粉，就出锅了。 很香很香！但炒的时间有点多，所...
2024-03-19
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烤箱做鸡翅 3月18日晚上 腌制了半小时左右，放了酱油、生姜，都是随心所欲的量。 在鸡翅表面涂上一些油，底部也带一些油，放入烤箱烤了25分钟左右，有一点点焦了，味道不错！ 就是烤箱清理很费劲，应该不会再做了
2024-03-19
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腌制+大火炒果然很嫩! 忘记撒芝麻卖相有点被削弱～ 味道还不错，注意要根据牛肉多少调整调料比例，以及孜然粉可以少放一些，味道有点重
2022-01-03
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#午餐•2020年10月6日# 总共分为3大步骤 1.腌制： 1）在鸡翅上扎洞/切刀 2）放入适量生抽、耗油、蒜、生姜、料酒、白胡椒（选放）、黑胡椒（选放）、辣椒（选放） 2.裹粉： 尝试了四种方法 1）面粉+蛋液+面包糠——很好，外皮...
2020-10-06
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瑾瑾炸厨房
