红茄紫茄（对素菜还是更没把握，请了好多油盐酱油前来捧场。这毛病需要试着克服，靠调味料终究不算好汉，得有点真的功夫。今天才知道茄子的柄上是有刺的，给扎了一下，顺便也温习了用一根绣花针把小刺从肉皮下轻轻挑出的方法。）
2018-03-17
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方子不错，谢谢分享。 本懒人操作时又减了步骤和配料，一口铁锅完成，配料除油盐冰糖外只放了姜八角酱油。味道还成。周末了，来点重口味的，今天还下了雪。
2018-03-17
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新妇素手裂红裳 （感觉抱歉，一不小心就给这道还算美味的小炒安了个惊悚的名字。想法萌芽于制作的过程：手撕~鸡肉，手撕~芹菜。等到丝丝红椒翩翩出场，更是不可阻挡地想到了那位红妆新娘。翻炒过程中，印象碎片似乎也像食材与调味料那样，自动整合，成型，...
2018-03-01
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桃华小岛主
