一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
面团是不是发过了？成品味道很好，就是面团太宣软了感觉
2023-09-03
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牛奶面包卷（直接法）
整形太难啦！成品拉丝还好吃！孩子非常爱！因为是长方形烤盘，摆的七扭八歪，但是真的拉丝。我用买了七八年的东菱面包机揉面功能，揉了一遍20分钟，放入黄油，又揉了一遍20分钟，发现还没出手套膜，面包机因为太热罢工了，手揉了五分钟，累出汗，面包机冷...
2023-08-27
吃不完的马苏里拉，做成这款芝士面包条，口感绝了！
家里没有牛奶，没有蛋黄酱，用奶粉和香甜沙拉酱替代，做了椰蓉提子夹心，口感也不错。不知道哪个步骤时长不够还是发过头了，面包稍微有点膨大
2023-08-13
面包机做椰蓉吐司
#下午茶•2023年8月6日# 这个方子绝了，没有奶粉啦。加了点葡萄干和日式话梅肉。女儿喜欢极了。
2023-08-06
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想飞的小花
