高筋面粉做的馒头
发酵没搞好,然后努力揉面揉到怀疑人生了,我做了一个半小时,我实在没力气把馒头弄光滑了,真的太累了,天气又热,衣服湿透了又干(╯﹏╰)累到炸裂……好好学习,下回继续努力~
2020-05-30
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电饭锅版高升排骨
买的460克左右的排骨,按照配方严谨的步骤,哈哈。不同的是我稍微减了一下配方的比例,酱油放了3勺,放了一勺老抽,糖的比例也减少了一点点,打开锅的时候满满的惊喜,妈妈觉得稍微甜了点,我吃起来却正好合适,总之很开心😃今天又是开心的一天,学习使我...
2020-02-23
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自制周黑鸭
有点甜,麻也吃不到,不够辣~买了好多料都不是周黑鸭那个味,只能是差不多而已~总之,交作业
2020-01-05
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成功率100%不需要大力气的菜刀开椰子
学会了超简单,然后把果肉榨成汁,放进去鸡肉一起煮汤,好喝到哭出来,太开心了😃,2020年的第一天开心的一天,吃货太幸福了。😄
2020-01-01
海鲜粥
主要是做海鲜粥的,其他都是陪衬。炸虾头由于不够油,只能硬生生煸出味就开始放粥进去煮了,粥里有瘦肉,花甲螺,香菇,虾。当然美食值得等待,还是非常好吃的,点赞这个配方,👍
2019-12-27
韭菜木薯籺
木薯籺和昨芋圆有异曲同工直面,做完了皮把昨晚的锅包肉包进去,美味啊,开心😃
2019-12-14
柔软的叉烧包(一次发酵法)
因为是自己揉面所以觉得有点累,就没太久,不过真的很好吃。叉烧味做的也不错,忽略他们会长大,一放锅里全开口了,醉了醉了~不过很好吃,谢谢作者的方子,赞赞赞
2019-11-23
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南瓜饼
昨晚做红豆沙馅做到嘴巴都变长了,人在做一件事太久的情况下真的不自觉的!还好终于完成啦,蒸的做法远远没有炸得香香更让大家喜欢呀,带着我的虾兵蟹将交作业啦,嘿嘿
2019-11-17
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超简单红豆沙馅做法
看了好几个菜谱,综合了一下,买了一斤多的红豆,回来放少了点水在高压锅里煮,结果!!!啊!焦了!我赶紧力挽狂澜,只能狠狠刷锅,想哭啊!!!后面重新补救,把没焦的继续放水煮,也没敢煮太久了,差不多就捞出来了,想着,我要拿出来碾碎,过滤皮……这个...
2019-11-16
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美味南瓜饼
看着下厨房的推送,心心念念南瓜饼许久了,然后终于开动,买了一斤6量的南瓜却只买半斤的糯米粉,我脑子大概也有问题,只能把家里的小麦粉全扔进去了,意外还挺好吃的。为了少吃甜食没加糖,在里面搁红枣感觉居然也不赖,哈哈😄。没放糖,淡了点…………总之...
2019-11-14
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酸爽可口脆萝卜
我第一次做,按着比例放,第二天吃感觉不对劲不是那个味,后面我自己再重新各种比例调整感觉还不是很对,透明的和没透明的确实隔着一股味道。我在想是不是我没有把萝卜水煮过呢,我用盐也腌制了30分钟才洗的,哪里出错了😢
2019-11-11
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不用烤箱做的叉烧
按照方子做的,奈何做不出那个感觉,还是觉得在吃猪肉……为啥……心塞………… 放到烤箱两百度烤了10分钟也没有这个感觉………………我~
2018-07-01
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