阿張-5的厨房

✨好吃到停不下来❗️韩国辣白菜火腿炒饭 

好吃#晚餐•2022年12月10日#

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㊙️麻酱流汁宽粉✨酸辣香浓！一口上瘾💕 

一勺麻酱，一把宽粉，糖，陈醋，蒜，辣椒油，麻油

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烤番薯【烤箱版】 

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不用预拌粉的麻薯包 

20.2.28 180°16分钟

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无需揉面机一次做出四种口味：可可&抹茶&红曲粉&原味麻薯软欧包 

第一次做面包，食材减半尝试一下，酵母好像放少了 不太起，放在暖气上发酵还是很快的，140°25分钟有点粘，但是温度高可能会糊顶，家里没有锡纸了不然颜色应该很好看。

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永远只想做这一款寿司 

#午餐•2020年2月19日# 寿司醋，四克盐，十二克糖，二十四克白醋熬制烧开一下，做五条寿司差不多。棒棒哒

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简单快手的烤地瓜片 

妈妈爱吃的厚地瓜片（5毫米）140°单面10分钟就烤好了

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可可小酥球 

20.2.15食材减半，黄油还是太多了，满口黄油味，油纸都印透了，细品可可味很好吃，下次少放黄油

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脆香 鸡蛋芝麻薄饼 

后来再次制作，多加了一半面粉，只放了十多克油，未放芝麻，和外面卖的一样酥脆，比外面的还好吃。

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6寸戚风蛋糕（2蛋） 

20.2.13中午👉刚买回来打蛋器就迫不及待得做了。第一次做150°20分钟就发到最高了要糊了，吓得烘焙小白我赶紧按照教程打开烤箱按了按，气泡声很大肯定没熟，继续120°20分钟成品因为中间开门所以回缩了，中间有些黏软，表皮酥脆。第二次14...

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炸蘑菇 

20.2.13晚👉两平勺面粉和淀粉+六两蘑菇+三小圆勺的水 其余未改动， 复炸后十分酥脆，碗底没有剩面，就是感觉面还是少了一些，不错不错✌✌✌

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酸奶鸡蛋饼 

家里没有原味酸奶，用的黄桃味酸奶100g也很好吃呀，做好现吃十分完美🍰🍰🍰

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