椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油）
我用二发，真的很好用的配方
2023-06-10
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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
#晚餐•2022年11月15日#
2022-11-15
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葱香芝士面包（一次性发酵）
#晚餐•2020年7月22日# 160℃，面皮100克一个，内馅儿火腿丁，剩下的一个放了红豆粒和肉松，烤了20分钟，口感很赞！！！
2020-07-22
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最好吃没有之一的曲奇！
#早餐•2020年6月25日#
2020-06-25
感觉正好
2020-06-21
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毛毛虫牛奶面包
#晚餐•2020年5月10日#
2020-05-10
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草莓溶豆（淀粉稳定蛋白法）
再挑战，一下烤三盘，海氏c40，100℃，1个小时20分钟。半小时后上下盘换位置，微微一点点消泡，但是能接受。产量迅速提升～
2020-04-16
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终于可以随心所欲，拿出手了，火龙果，胡萝卜，菠菜，黑芝麻溶豆走起～～～
2020-03-22
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迷你戚风（24连模）懒人版
我的连模太小吗？下底一点五，上口4CM。竟然剩下很多，只好纸杯蛋糕了。期待很久的作品，还有小尖尖，口感不错～
2020-03-12
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胡萝卜溶豆，还是一次烤了两盘。胡萝卜40克加水直接打成汁，60克，奶粉50克，感觉稍微一点点稀。这次直接用油纸，感觉棒极了，烤熟直接轻轻一碰就掉了，成型还不错。
2020-03-08
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实践无数次了，很好的配方。菠菜溶豆和火龙果溶豆，看着很鲜亮。个人感觉，油纸效果还不错，熟了后一碰就掉，比油布效果好，油布飞一个个拿下来。
2020-03-03
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直接挤的橙子汁25克，有点稀，所以加了25克奶粉，其他不变，感觉超好
2020-02-29
戚风红豆饼
烘焙我在
（山东,临沂）
