早餐•2020年2月27日
小洁: 1.炒杂酱不宜太多油,不用爆太干 2.杂酱可放冰箱冷藏更好包,需留适量油,包子馅才不会太干 3.发酵注意水量适当(这次水少了些) 再接再厉~(ง •̀_•́)ง#早餐•2020年2月27日#
2020-02-27
6 0
早餐•2020年2月25日
小结:发酵到位,油稍过多,盐可稍稍多放,蒸的时候注意水量,不然蒸干比较麻烦#早餐•2020年2月25日#
2020-02-25
3 2
奶香红薯馒头
全程没有料理机 破壁机手动搅拌………累死…强烈建议入手面包机 料理机!!!
2019-01-27
14 1
棉花糖热可可
有棉花糖已经比较甜了,可里面就可以少放些糖了~
2018-10-17
5 0
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
味道还是不错的,很酥松,但是考出来还是塌了一些,不知道为什么…
2018-03-23
3 0
抹茶蔓越莓麻薯包(不回缩)
真的很不错!颜值与口感并存~内糯外脆长相可爱~ps私以为爱吃甜的小伙伴可以加点糖
2018-03-22
至尊披萨【制作要点更新】
真的挺不错的,可是我偷了一下懒,买的现成的披萨胚,果然效果不是很好,下面的饼有点硬
2018-03-04
超级嫩滑蛋挞做法
蛋挞做起来很快的~又美味,真是小零食不二选
葡萄奶酥
卖相很不错,但是呢还是感觉不够有奶香味,不酥脆,不够已经上至今做的饼干里最受欢迎的一款啦~下次改进一下
1 0
素食:有机燕麦芝麻大饼干
简单易上手,味道也不错,不过没有黄油蛋之类的肯定没有那么奶香味~不过有一点点椒盐的感觉(不知道是不是盐加多了一点)
蔓越莓饼干(君之版)
按照方子做的,只是用的细砂糖比较难搅匀,其他没有遇到大的问题~做出来确实有些甜了,不过饼干嘛,甜点未尝不可~可能我家烤箱脾气比较烈,饼干有些烤糊,下次记得减时/降温~mark (try 1)
2018-02-25