lijiecooking的厨房

2024年05月04日 

简单易做，谢谢方主

lijiecooking （陕西,西安）

川村英树配方：布列塔尼酥饼（不用套圈模） 

周末的下午，在烘焙的闲适中度过。方子很好，不用套圈，不会塌陷。

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法式巧克力挞 

新年快乐，甜蜜幸福

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布列塔尼酥餅，法国高人气伴手礼饼干 

初试，火有点过了，但味道很好，感谢方主无私分享和对大家的耐心指导。

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教你做意大利披萨的家庭做法，比意式古法窑烤披萨还好吃！一学就会！ 

按照闹闹的方子和面，用了烘焙石板，颇有窖烤的口感，就是芝士所剩不多，拉丝稍差。做了两个，一个腊肉腊肠，另一个猪肉粒，都很好吃，心满意足。禁碳水者会有多遗憾！

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安闹闹夏日私房罗勒青酱 

这款青酱按照安闹闹的配方制作，很简单，但是非常好吃！昨晚咨询了闹闹，稍带一些嫩茎，花不用去除，谢谢方主的指导。青酱唤起一天的期许和满足！

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天然酵种 意式披萨Pizza Margherita 

从做披萨酱开始，用了烘焙石板，烤了两个，第二个更好，薄底、脆边、有嚼劲儿，非常感谢蜂农老师，解决了以往的问题。

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完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕 

今天早上烤的，满屋飘香。

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绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！ 

按照900克的方子烤了两个面包，都很成功，尝试另一种欧包。谢谢闹闹和憨憨！

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完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕 

方子非常好，就是我想要的口味和质地，谢谢天然气小姐！

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抹茶蔓越莓花环面包 

我该降低温度，就会更翠绿一些。

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2020年05月23日 

免揉面包

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