卷不裂的棉花奶冻蛋糕卷&咸香肉松蛋糕卷
用不锈钢锅加热植物油，有点烫面过度了，最后多加了50g牛奶稀释蛋黄糊
2021-05-06
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可可裸卷也醇香
2021-05-04
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胖卷的边这么美，都不必切了
2021-04-11
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3款易卷又美味的香缇奶油戚风蛋糕卷
醇香可可卷。15克可可粉，50克低筋粉，上下管150度21分钟出炉，无覆盖晾凉20分钟，裸卷一半，打发120克奶油，铺上，卷起。
2021-03-07
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万物皆可卷——38L烤箱，150℃烤20分钟，再转热风2—3分钟，无覆盖晾凉15分钟，预裸卷一半，打发淡奶油150克，卷起。
2021-02-17
不开裂不掉皮的完美蛋糕卷
2020-05-08
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百利情人（红丝绒漩涡蛋糕）
2020-05-02
卷不裂！卷n次都不裂的蛋糕卷！
2020-02-14
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私房必备抹茶蜜豆卷
抹茶、蜜豆，好朋友
2020-02-12
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
2020-01-28
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梳乎厘芝士蛋糕
五一假期分别做了8寸和6寸各一个。 柠檬汁是浓缩型，非鲜榨，因此原配方中的柠檬汁部分(8寸份量，下同)份量调整为:8g柠檬汁+16g牛奶。 制作过程先做芝士糊，再打发蛋白。 采用安佳芝士330...
2018-05-01
《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
按配方只摊了8张蛋皮，看来还不够薄，还有提升空间
2018-04-08
greylu
