蜂蜜老蛋糕
用了普通面粉。口感太扎实了……还是戚风松软
2018-05-16
1 0
果子学校红茶戚风蛋糕
用了普通面粉40克,并且又加了15克奶粉,130度20分钟➕150度25分钟➕130度3分钟。吃起来特别像奶茶蛋糕的味道。戚风蛋糕确实要比海绵蛋糕松软的多
牛奶饼干
油80克,糖45克,用了普通面粉,用170度烤了20分钟又用160度烤了10分钟,确实非常酥脆,但是不硬,奶香浓郁。没有及时的密封装盒,受潮了(╥﹏╥)
2018-05-15
咸味黑芝麻普雷结
用的牛奶代替豆浆,普通面粉代替低筋粉,170度25分钟,本来不抱希望,没想到烤出来还挺好吃的,咸咸的,很酥脆,又不是太硬,下次可以试着加一个鸡蛋,然后翻倍做试一试
2018-05-11
11 0
蛋白薄脆饼
做了非常多次,依然是糖油减半,别的都一样,用165度烤了23分钟,上色有点深,下次还是用160度试试,很多人爱吃的一款
2018-05-05
3 1
奶香迷你蛋糕仔
没有用黄油,用了植物油,没有用牛奶,用了三个全蛋,确实不好脱模。180度15分钟烤纸杯蛋糕还行,烤甜甜圈模具不行,都糊掉了……味道还不错,减了10克糖,还可以再减一点
2 0
岩板烧煎饼(烤箱版)
撒了芝麻,感觉有点岩烧煎饼和蛋心圆的口感,下次可以试试用全蛋。还挺好吃的(o^^o)
4 0
椰蓉球
用了80克椰蓉,稍微多加了一点点面粉,按照原方的时间,中间还是有点湿,又用150度烤了10分钟,还是有点湿(╥﹏╥)
2018-05-04
3 0
最好吃没有之一的曲奇!
170度烤了20分钟,味道确实不错,可以再稍微少一点点糖。
椰丝牛奶小方--椰浆版
配比不太准确,但是味道还不错
香蕉椰蓉蛋糕
除了原方的时间,又用155度烤了8分钟,椰蓉一直不怎么上色。用了一根熟透的香蕉,只有一百克,香蕉味还是很浓的,冷藏之后好像更甜了,可以减些糖。
2018-05-03
麻薯面包~超简单快手 木薯粉版
翻倍的量做的,非常好吃,尤其是趁热吃。芝麻的加入还挺关键的,比较香。凉了之后就没有那么脆了。做的不大,刚刚好。
小石头(君之微信版)