老面包土司!(普通面粉,植物油也可以做出好面包!小时候的味道。。。)
用的古船饺子粉,面包机揉了半个多小时,没出膜,没劲儿,发的很大,进烤箱没涨多少,组织没有雪片状拉丝,像用高筋粉做失败的面包,普通面粉做面包还是个梦想。
2018-07-29
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