食材一粘米粉：70g；鸡蛋：5个；橄榄油：20g；水：40g；奶粉：10g；糖：50g； 用上下火130度烤50分钟；大号纸杯可做8个。
2020-02-16
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本色原香白吐司一一高筋粉250g，黄油20g，糖20g，奶粉9g，盐3g，温水180，鲜酵母8g（鲜酵母的用量是干酵母的3倍）， 用面包机揉面（三档30分钟）、发酵（三档50分钟），整型后放吐司盒第二次发酵至2倍大小左右， 将烤箱预...
2019-02-23
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荞麦面包：高筋面粉200g，苦荞麦粉50g，黄油20g，砂糖20g（我一下子倒多了，也可以少放点），奶粉6g，食盐2～3g，冷水190ml，干酵母1.5g。（采用1号菜单烘焙，味道不错的）
2018-11-22
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采用松下面包机1号菜单：法式超软面包一一高筋面粉250g，黄油15g，砂糖18g，奶粉6g，食盐5g（我用2～3g），水200ml（我用190ml），干酵母1.4g。
2018-11-20
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第一次用面包机SD-MT1000，采用17号菜单：高筋面粉200g，全麦面粉50g，黄油5g，砂糖18g，食盐5g，冷水180ml，干酵母2.8g。自我感觉咸了，以后只用2g～3g盐，这次面包烤好后没及时取出外皮很酥脆爽口也是很不错的，总之...
2018-11-17
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