双层慕斯蛋糕
双层慕斯蛋糕: #双层慕斯蛋糕#
2023-02-19
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草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕 #草莓慕斯蛋糕#
口蘑虾滑
口蘑虾滑 #口蘑虾滑#
肉
三拼:脱骨猪蹄,小酥肉,烤猪颈肉 #肉#
2023年02月19日
清蒸斑鱼
芝士烤土豆泥
椒盐虾姑:炸虾姑,另起锅热蒜泥辣椒,椒盐,翻炒虾姑,出锅 #芝士烤土豆泥#
芝士烤土豆泥:土豆泥,加黄油,培根,胡萝卜丁,调味,铺芝士 #芝士烤土豆泥#
姜薯桃
姜薯桃:姜薯蒸熟捣烂加蛋清,油,揉成团,包芋泥或豆沙,做桃型定型 #姜薯桃#
水煮肥牛
水煮牛肉:白菜,金针菇,黄豆芽,肥牛 #水煮肥牛#
月亮虾饼
月亮虾饼:鲜虾肉,马蹄,肥肉丁,芹菜珠 #月亮虾饼#
粉丝咸菜焖生蚝
粉丝咸菜焖生蚝:五花肉,粉丝,咸菜,生蚝 #粉丝咸菜焖生蚝#
四喜福袋
福袋:饺子皮抹油擀薄蒸熟,玉米粒,豌豆,虾,胡萝卜 #四喜福袋#
家庭版佛跳墙
家庭版佛跳墙:香菇,虾米,干贝,杏鲍菇,花胶,鲨鱼皮,海参,鲍鱼,鸭掌,味道棒棒哒! #家庭版佛跳墙#
2020年04月28日
第一次把蛋糕卷做得这么完美,椰蓉包特别受欢迎
2020-04-28
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虽然桃花酥很漂亮。但特别费时间
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早餐•2020年4月10日
草莓节做了草莓慕斯蛋糕,现在芒果正香甜时,来一个芒果慕斯蛋糕,味道不错!#早餐•2020年4月10日#
2020-04-10
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2020年04月10日
跟蛋黄酥的做法差不多,里面包了椰蓉馅,很酥很脆!
午餐•2020年4月9日
揉一团面团,做了肉松包,椰蓉面包,菠萝包,肠仔包#午餐•2020年4月9日#
2020-04-09
2020年03月07日
2020-03-07
2020年03月06日
蛋糕片+草莓酱+淡奶油+吉利粉+新鲜草莓
2020-03-06
2020年03月02日
今天做了一个草莓奶油+草莓酱+新鲜草莓的蛋糕,还不错
2020-03-02
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2020年02月24日
做芋泥蛋糕剩下的芋泥,做了两个芋泥吐司🍞,很好
2020-02-24
2020年02月23日
第一次做芋泥蛋糕,还挺好吃的,夹层:芋泥奶油+芋泥+肉松
2020-02-23
2019年12月21日
直接把所有材料(除黄油外)揉成面团,再加入黄油继续揉,发现面团比较软,第一次做这么软的面团,结果烤出来又大又彭松,面包全挤在一起了。
2019-12-21
早餐•2019年12月21日
做了几次面包,今天自己研究配方,用汤种做的面团(汤种:100克高筋粉,100克水,1克发酵粉。面团:400克高筋粉,大概150克水左右,4克发酵粉,50克黄油,60克糖,4克盐)一半用披萨酱,火腿肠,葱花卷成面包卷,再切成几等份,一半用肉松...
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2019年12月11日
孩子说:“小时候常吃到的韩国馒头,现在吃不到了,外面没卖。”所以,今天试做一下,造型差了些,其他都很好。孩子说“终于吃到想念已久的味道了”
2019-12-11
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早餐•2019年12月3日
第二次做汉堡胚,进步了#早餐•2019年12月3日#
2019-12-03
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第一次把烤包做得如此成功,一切都是在《下厨房》学来的,非常感谢各位分享作品的老师们! #早餐•2019年12月3日#
汉堡胚 poolish(波兰种)
配方不错,汉堡胚非常好吃,谢谢
2019-03-27
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超软牛奶面包
谢谢大师的配方,很好
2019-03-26
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