牛角面包配方及步骤: 先混合:面粉200g,鸡蛋一个,白糖15g,酵母2g,加入牛奶80ml,搅拌均匀 倒入油15g,揉成一个较光滑的面团 保鲜膜盖上发酵,涨到两倍大,大概一个小时 移至揉面垫排气。 洒点干面粉,用擀面杖擀成长方形 ...
2024-08-07
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以下是烤一盘的量,烤两盘配方*2 生花生160度 ,15分钟烤熟,放凉去皮 搅拌机打碎 参考图一的方子称好,也可以加点芝麻更香。 20g一个,每个团子里加一颗葡萄干,搓圆压扁,涂蛋黄液,撒黑芝麻。160度烤20分钟。 两个蛋清和一个...
2022-04-10
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由于爸妈说6寸太少了,我又不愿意再买模具,用家里的28*28方盘 改了下配方 做出来很棒。 面粉150g,如果要做可可或者抹茶味建议放15-20g, 面粉减少相应的重量。 牛奶120g 玉米油120g 糖120g 鸡蛋9个 烤150度70分...
2020-04-04
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面粉150g,如果要加可可粉或者抹茶粉建议15-20g 面粉减少相应的重量。 牛奶120g 玉米油120g 糖120g 鸡蛋9个 150度烤70分钟,我喜欢倒面糊之前 底层铺蔓越莓和蓝莓干,面糊顶部撒芝麻,好香。做法我就不说了。
2020-04-04
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