糖醋莲藕五花肉
没白芝麻 ,不影响味道。另外放了一个干红辣椒,一点点甜辣,味道层次更丰富。#晚餐•2020年2月11日#
2020-02-11
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
第一次蛋白打的不够好,造成发的不够。第二次就非常成功了。每一个步骤和细节都需要遵守成功率才高。
2020-02-05
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冬笋炒腊肉
第一次做,整体满意,腊肉应该再切薄一点,喜欢吃辣可以多放点辣椒。
2019-02-12
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猪肉春笋糯米烧麦
没到吃春笋的季节,没放春笋,按照湖北的习惯放了干子,胡椒多放一点。第一次做,觉得肉没有完全按照要求切小造成肉粒略大。洋葱是经典秘诀,其实已经完全吃不出洋葱味了,但是很香。#晚餐•2019年2月12日#
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