桃酥
的确好方!糖粉70克,偏甜,应减量。小苏打2.2泡打粉1.2。粉是往 里“揣”的,剩了些粉大概两匙,揣不进去就扔掉了。170度15分钟,200度7分钟
2020-03-08
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8寸戚风(北鼎食谱)
好方,非常好脱模,面包刀切得霸道了点。没放盐,10克低粉换成可可粉,可可粉太吸水,另加了大概15克牛奶。下次可可粉减量。西门子,135度20分,145度20分,155度20分。
2020-02-08
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羊肉芹菜饺子
超软全麦面包