本周饮食：1.青花鱼+茭白+青菜胡萝卜(青花鱼好香) 2.毛豆炒肉+茭白+西兰花胡萝卜 3.鸡腿肉烧毛豆+梅豆角+西兰花胡萝卜 4.丝瓜鸡蛋+鸡心 5.豆干炒肉+佛手瓜(佛手瓜切薄炒软真的太好吃了，多汁，大米黄米饭也很香)
2023-07-06
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本周买菜：叮咚鲈鱼、青花鱼、鸡腿排、鸡心、香干，共计62.5（其中青花鱼分半条到下周吃，减去 13.5，剩49）。 菜店西兰花(11块，分四天吃，平均每天3块)，茭白(好像8块，分三天吃，每天2.5)，茼蒿(7块，一天吃完，下次要么买苋菜要...
2023-07-01
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今天做的这个发面饼太满意了。100克面粉，大概80克水，一个鸡蛋(因为加了鸡蛋，水没倒完)，1克酵母，搅和后发面。发好后加入葱碎和1克盐，再搅和，倒进铺了油的平底锅，二发20分钟，撒点白芝麻，小火煎熟。 今天因为加了九成水，开始还觉得太稀了...
2023-06-15
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没有样图那么蓬松，或许再多发些时候比较好，我只用了80g面粉可能也是原因。不知怎的每次做煎饼之后都觉得容易上火，但是挺好吃的，忍不住吃了两块，剩下的带去办公室当零食，以后不用吃办公室饼干了。上周末在菜店看到有卖的，今天就刷到了菜谱，晚上就做...
2023-06-13
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近期饮食记录。今天带饭的鲭鱼又翻车了，可能煮的时间久了外加微波炉加热时间久，脂肪都没了，肉质比较硬，以后没有秋刀鱼的时候还不如买鲳鱼或鲈鱼。 好在做的菜多，一个菜翻车还有别的菜补救。毛豆香菇非常好吃。就是跟汤饭不太搭，口味都稀释了。这两个菜...
2023-06-05
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炒面。突然想到菜椒丁肉片黑胡椒的搭配，琢磨了一下午也没琢磨出这是什么搭配，吃的时候想起来，这好像是不知道在哪里吃过的意面的搭配。 担心面粘连，油放多了。这个好像也不是碱水面，煮了又浸了冷水后面还是不够筋到。除此之外还是挺好吃的，虽然没达到意...
2023-05-27
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Norman_XXX
